PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA - Idaho #7 v2

Hazy IPA - Idaho #7 v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 45.9% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.7 kg 21.4% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 24.5% 80 % 2
Ziarno Carahell 0.2 kg 6.1% 77 % 26
Ziarno Acid Malt 0.066 kg 2% 58.7 % 6
Suma 3.266 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 7 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Warrior 13 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Idaho 7 20 g 15 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 20 g 0 min 13.7 %
Na zimno Idaho 7 60 g 3 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja