PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA - Citra&Bru-1

Hazy IPA - Citra&Bru-1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.53 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.786 kg 49.5% 80 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.8 kg 22.2% 77 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.571 kg 15.8% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.4 kg 11.1% 80 % 5
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 1.4% 58.7 % 6
Suma 3.607 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie BRU-1 10 g 15 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) BRU-1 10 g 0 min 15.7 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno BRU-1 30 g 5 dni 15.7 %
Na zimno Chinook 20 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja