PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy classic Tatarzy

Hazy classic Tatarzy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 64.3% 82 % 15
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 10 g 70 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 12 %
Whirlpool Enigma (AUS) 25 g 5 min 17.2 %
Whirlpool Citra 25 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Enigma (AUS) K 50 g 5 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie NaCl 4 g Zacieranie 70 min
Inne Witamina C 3 g Fermentacja cicha 5 dni
Klarowanie Whirfloc 1/4 tabletki 1 g Gotowanie 0 min

Dyskusja