PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hardcore IPA Brewdog v2

Hardcore IPA Brewdog v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 6 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 7.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.53 kg 100% 80 % 5
Suma 2.53 kg

Chmiele

103 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15.16 g 90 min 12 %
Gotowanie Warrior 11.69 g 90 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 8.84 g 1 min 13 %
Na zimno Amarillo 17.69 g 14 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 0.31 ml Fermentis

Notatki

  • Zacieranie:
    65°C - 60 min.

    Wysładzać do uzyskania ok. 11l brzeczki.

    Gotować 90 min.
    Zlać na cichą i dodać chmiel Amarillo w muślinowym woreczku. Butelkować po 14 dniach.
    8 lut 2025, 20:05

Dyskusja