PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hardcore IPA Brewdog

Hardcore IPA Brewdog

0
  • 20.5
    Gęstość BLG
  • 104
    IBU
  • 9 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Les
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 100% 80 % 5
Suma 8 kg

Chmiele

104 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 48 g 90 min 12 %
Gotowanie Warrior 37 g 90 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 28 g 1 min 13 %
Na zimno Amarillo 56 g 14 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 1 ml Fermentis

Notatki

  • Zacieranie:
    65°C - 60 min.

    Wysładzać do uzyskania ok. 23 l brzeczki.

    Gotować 90 min.
    Zlać na cichą i dodać chmiel Amarillo w muślinowym woreczku. Butelkować po 14 dniach.
    8 lut 2025, 19:49

Dyskusja