PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groovy Juice IPA

Groovy Juice IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 84.7% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.65 kg 11% 85 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.25 kg 4.2% 70 % 2
Suma 5.9 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 30 g 20 min 10.5 %
Whirlpool Lemon drop 30 g 20 min 4.6 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 30 g 20 min 10 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 30 g 20 min 4.8 %
Na zimno Centennial 40 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Lemon drop 20 g 2 dni 4.6 %
Na zimno Mandarina Bavaria 20 g 2 dni 10 %
Na zimno Pacifica (NZ) 20 g 2 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Magnum - 50g
    Centennial - 100g
    Lemon Drop - 50g
    Pacifica - 50g
    15 sty 2017, 20:50

Dyskusja