PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie a´la Szaq

Grodziskie a´la Szaq

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
75 C 40 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 33.3% 82 % 5
Ziarno Słód wędzony - jabłoń 1 kg 66.7% 82 % 10
Suma 1.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 30 g 60 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 5 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis S-33 Ale Suche 5.5 g ---

Dyskusja