PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. grodziskie 17

grodziskie 17

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
66 C 60 min
71 C 15 min
76 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 63.5% 80 % 3
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1.15 kg 36.5% 82 % 10
Suma 3.15 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 55 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Bavarian Wheat 11 Ale Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy imbir 40 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy mięta 50 g Gotowanie 10 min
Klarowanie mech irlancki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja