PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziski porter bałtycki

Grodziski porter bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
33.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3.5 kg 53% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 22.7% 79 % 16
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 7.6% 76 % 150
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 7.6% 73 % 80
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.5% 65.2 % 315
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.3% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 2.3% 74 % 788
Suma 6.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 28.5 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 750 ml Fermentis

Dyskusja