PL | EN
Rozmiar warki
-
1500 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
1897.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
1233 LIlość wody do zacierania
-
1644 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 70 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
GREEN HARVEST
Green dodano 2148 dni temu -
GREEN VENOM
Green dodano 2148 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 325 kg 79.1% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 50 kg 12.2% | 83 % | 5 |
Ziarno | Płatki ryżowe | 30 kg 7.3% | 85 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 6 kg 1.5% | 80 % | 6 |
Suma | 411 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 150 g | 15 min | 10 % |
Gotowanie | Centennial | 150 g | 15 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 1500 g | 40 min | 12.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 1500 g | 40 min | 10.5 % |
Na zimno | Mosaic | 3500 g | 5 dni | 12.7 % |
Na zimno | Centennial | 3500 g | 5 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Us-05 | Ale | Suche | 1000 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Zest z pomarańczy | 500 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Czynnik do wody | Glukoamylaza | 220 g | Zacieranie | 60 min |
Klarowanie | Mech | 300 g | Gotowanie | 15 min |