PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GREEN VENOM

GREEN VENOM

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1897.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1680 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2240 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 250 kg 42.7% 85 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 150 kg 25.6% 80 % 20
Ziarno Płatki jęczmienne 30 kg 5.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 30 kg 5.1% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 25 kg 4.3% 85 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 160 25 kg 4.3% 74 % 160
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 25 kg 4.3% 74 % 788
Ziarno Jęczmień palony 25 kg 4.3% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 25 kg 4.3% 76.1 % 0
Suma 585 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 3000 g 60 min 9 %
Gotowanie Target 1000 g 10 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 1000 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kreda 630 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech 300 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Tonka 400 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe bourbon 3500 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja