PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GREEN VENOM

GREEN VENOM

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1897.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1680 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2240 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 250 kg 42.7% 85 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 150 kg 25.6% 80 % 20
Ziarno Płatki jęczmienne 30 kg 5.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 30 kg 5.1% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 25 kg 4.3% 85 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 160 25 kg 4.3% 74 % 160
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 25 kg 4.3% 74 % 788
Ziarno Jęczmień palony 25 kg 4.3% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 25 kg 4.3% 76.1 % 0
Suma 585 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 3000 g 60 min 9 %
Gotowanie Target 1000 g 10 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 1000 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kreda 630 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech 300 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Tonka 400 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe bourbon 3500 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja