PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Green Cherry

Green Cherry

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
  • Green Wit
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 30 min
64 C 100 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 76.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 19.2% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.1 kg 3.8% 79 % 130
Suma 2.6 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-33 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne mąka 800 g Zacieranie 20 min
Dodatek smakowy ekstrakt wiśniowy 1000 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Inne Wiśnie 1500 g Fermentacja cicha 10 dni
Czynnik do wody węglan wapnia 20 g Zacieranie 160 min

Dyskusja