PL | EN
GOSE Z POMIDORAMI I PIEPRZEM 1...
0-
12.6Gęstość BLG
-
2IBU
-
5.1 %ABV
-
3.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
16 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
23 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
19.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
72 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
GOSE Z POMIDORAMI I PIEPRZEM 12,5 BLG #...
BROWAR GORDON PRO dodano 435 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3 kg 69.8% | 81 % | 4 |
Ziarno | Słód pszeniczny Bestmalz | 1 kg 23.3% | 82 % | 5 |
Ziarno | Słód zakwaszajacy Wayermann | 0.3 kg 7% | --- % | 5 |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.04 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Oktawia PH | 10 g | 5 min | 8.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 23 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Sól | 10 g | Gotowanie | 3 min |
Przyprawa | Pieprz Syczuański | 8 g | Gotowanie | 1 min |
Dodatek smakowy | Passata pomidorowa | 700 g | Fermentacja burzliwa | --- |
Dodatek smakowy | Passata pomidorowa | 700 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Inne | Sanprobi IBS | 5 g | Fermentacja burzliwa | --- |