PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose

Gose

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
70 C 999 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 5 kg 44.2% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 5 kg 44.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 1 kg 8.8% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 2.7% 85 % 3
Suma 11.3 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa sól kuchenna (niejodowana) 40 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra 30 g Gotowanie 5 min

Dyskusja