PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Goryczka złota - West Coast IPA

Goryczka złota - West Coast IP...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
64 C 70 min
71 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 72.7% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale Zero 1 kg 18.2% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 85 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Eureka! 10 g 60 min 18 %
Na zimno Mosaic 25 g 6 dni 10 %
Na zimno Amarillo 25 g 6 dni 9.5 %
Na zimno Citra 25 g 6 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T (1szt ~2g) 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja