PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. G Pale Ale #kveik

G Pale Ale #kveik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.8 kg 72% 85 % 7
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 0.6 kg 24% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 4% 78 % 4
Suma 2.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 50 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 20 g 1 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 120 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 2.4 g Zacieranie 10 min

Dyskusja