PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fuck the Brits Anti-Imperial Stout

Fuck the Brits Anti-Imperial S...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
106.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 3 kg 25.4% 79 % 10
Ziarno Munich Malt 2 kg 16.9% 79 % 22
Ziarno Pilsen Malt 1 kg 8.5% 81 % 4
Ziarno Caraaroma 1.5 kg 12.7% 78 % 400
Ziarno Chocolate Malt 2.5 kg 21.2% 68 % 1200
Płynny ekstrakt Dark Liquid Extract 1.8 kg 15.3% 78 % 35
Suma 11.8 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 70 g 60 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Frozen cherries 1000 g Fermentacja burzliwa 35 dni
Dodatek smakowy oak chips 50 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Dodatek smakowy Vanilla 6 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Przyprawa Sea Salt 10 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • Go team Limerick, woo
    22 mar 2017, 21:06

Dyskusja