PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
5.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
8.4 LIlość wody do zacierania
-
9.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 30 min |
73 C | 40 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód pilzneński | 1.5 kg 75% | --- % | 4 |
Płynny ekstrakt | Ekstrakt pszeniczny | 0.5 kg 25% | --- % | --- |
Suma | 2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.16 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 10 min | 8.6 % |
Whirlpool | Amarillo | 10 g | 0 min | 8.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 6 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Sól | 5 g | Gotowanie | 3 min |
Inne | Pulpa ananasa | 500 g | Fermentacja cicha | 17 dni |
Inne | Pulpa kiwi | 300 g | Fermentacja cicha | 17 dni |
Inne | Pulpa mango | 400 g | Fermentacja cicha | 17 dni |
Notatki
-
Po filtracji gotowanie 15 min, schłodzenie brzeczki do 45 stopni i dodanie 10 kaps Sanprobi IBS L. plantarum
11 kwi 2020, 19:36