PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit Ale

Fruit Ale

0
  • 12.2
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Cymor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.2 BLG
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 18.2% 79 % 45
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2 kg 72.7% 78 % 6
Ziarno Caramunich Malt 0.25 kg 9.1% 71.7 % 110
Suma 2.75 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Na zimno Equinox 50 g --- 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 50 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne owoce 2000 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Dyskusja