PL | EN

Earl Grey Apa

0
  • 12.2
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Piwowar
  • Przepis bazowy


Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.2 BLG
13.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 18.2% 79 % 45
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 2 kg 72.7% 78 % 6
Ziarno Caramunich Malt 0.25 kg 9.1% 71.7 % 110
Suma 2.75 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 25 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Fuggles 25 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 25 g 10 min 5.5 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy earl grey 100 g Fermentacja cicha 1 dni