PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FRUIT ALE DP

FRUIT ALE DP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1811.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1050 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1400 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 175 kg 50% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 75 kg 21.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 75 kg 21.4% 85 % 7
Ziarno Monachijski 25 kg 7.1% 80 % 16
Suma 350 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 1500 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 1500 g 15 min 6 %
Gotowanie Cascade 2000 g 7 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis us-05 Ale Suche 900 g ---

Dyskusja