PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FRUIT ALE DP

FRUIT ALE DP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1811.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1050 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1400 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 175 kg 50% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 75 kg 21.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 75 kg 21.4% 85 % 7
Ziarno Monachijski 25 kg 7.1% 80 % 16
Suma 350 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 1500 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 1500 g 15 min 6 %
Gotowanie Cascade 2000 g 7 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis us-05 Ale Suche 900 g ---

Dyskusja