PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOREIGN EXTRA STOUT FIGHT

FOREIGN EXTRA STOUT FIGHT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
70 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 56% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 16% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 8% 75 % 150
Ziarno Płatki jęczmienne 0.25 kg 4% 60 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 8% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4% 60 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 60 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Crystal 25 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • carafa, jęczmień, karmel - na ostatnie 10 minut zacierania
    14 lip 2022, 08:32

Dyskusja