PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOREIGN EXTRA STOUT FIGHT

FOREIGN EXTRA STOUT FIGHT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
70 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 56% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 16% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 8% 75 % 150
Ziarno Płatki jęczmienne 0.25 kg 4% 60 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 8% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4% 60 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 60 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Crystal 25 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • carafa, jęczmień, karmel - na ostatnie 10 minut zacierania
    14 lip 2022, 08:32

Dyskusja