PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Flanders Oud Bruin

Flanders Oud Bruin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2.5 kg 54.9% 80.5 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 13.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.47 kg 10.3% 79 % 10
Ziarno Special B Malt 0.27 kg 5.9% 65.2 % 315
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 4.4% 75 % 55
Ziarno Carafa III 0.01 kg 0.2% 70 % 1400
Dodatek płatki kukurydzy 0.5 kg 11% --- % 10
Suma 4.55 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 65 min 13 %
Gotowanie Chinook 5 g 25 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-33 Ale Suche 11 g ---
Wyeast XL 3763 Roselare Ale Blend Ale Płynne 1000 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kostka dębowa 50 g Fermentacja cicha 200 dni

Dyskusja