PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ozzi_K
  4. #8 - FES- Zawisza Czarny z Garbowa

#8 - FES- Zawisza Czarny z Gar...
6 kwietnia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3183 dni temu
    Warzenie
  • 3182 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3174 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3166 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2853 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.6 %
    ABV
  • 76.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 331
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 130.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 kwietnia 2016 17:27 64 C --- ---
Słody palone dodane od początku zacierania. 45min
Zapomniałem dodać płatki owsiane od razu. Dodane po ok 15min. wpierw zalane 1,5L wrzątku.
2 6 kwietnia 2016 17:27 72 C --- ---
30min
3 6 kwietnia 2016 17:27 76 C --- ---
Wygrzew

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 kwietnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 17.5 BLG 21 C ---
Drożdże zadane w temp 21 C ok.7:30
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!