PL | EN
Rozmiar warki
-
16 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
20.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.2 LIlość wody do zacierania
-
20.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 50 min |
69 C | 15 min |
70 C | 5 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
WESELNY FES
fałdzi dodano 1160 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 4 kg 79.2% | 82 % | 4 |
Ziarno | Słód karmelowy Viking Malt | 0.25 kg 5% | 75 % | 600 |
Ziarno | Carafa Special Typ 2 | 0.15 kg 3% | 70 % | 1100 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.15 kg 3% | 55 % | 1000 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 0.5 kg 9.9% | 80 % | 3 |
Suma | 5.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.62 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 20 g | 50 min | 11 % |
Gotowanie | Iunga | 30 g | 10 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Notatki
-
Na start warzenia: pale ale, carafa, karmelowy, płatki
Na ostatnie 5 min: jęczmień
20 lut 2021, 13:36