PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES

FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
49.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.7 kg 40.6% 85 % 7
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1.5 kg 22.6% 81 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 15% 80 % 16
Ziarno Coffee Malt 0.3 kg 4.5% 74 % 500
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 6% 55 % 985
Ziarno Chocolate Malt 0.25 kg 3.8% 60 % 690
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 3% 70 % 1024
Suma 6.65 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 15 g 40 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 100 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja