PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fes

fes

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
68 C 20 min
72 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 64% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 16% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 6.4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.8% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.2% 55 % 985
Ziarno płatki jaglane 0.35 kg 5.6% 70 % 3.5
Suma 6.25 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 55 g 60 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %
Gotowanie Iunga 25 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja