PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fes 2017

fes 2017

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
64 C 20 min
72 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
52.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.3 kg 65.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 10.6% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 6.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.5% 68 % 1202
Ziarno Castelmalt crystal 0.2 kg 3% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3% 55 % 985
Suma 6.6 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Iunga 20 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Iunga 30 g 5 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja