PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fes 2017

fes 2017

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
64 C 20 min
72 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
52.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.3 kg 65.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 10.6% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 6.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.5% 68 % 1202
Ziarno Castelmalt crystal 0.2 kg 3% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3% 55 % 985
Suma 6.6 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Iunga 20 g 15 min 12.9 %
Gotowanie Iunga 30 g 5 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja