PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES 2

FES 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
54.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2 kg 45.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 11.4% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.4% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.5% 78 % 400
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 4.5% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4.5% 70 % 690
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.5% 68 % 1200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.5% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.3% 55 % 985
Suma 4.4 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 11 g 65 min 15 %
Gotowanie Ekuanot 7 g 65 min 13.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 20 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP007 - Dry English Ale Yeast Ale Płynne 110 ml White Labs

Notatki

  • Słody palone wrzucone po godzinie zacierania.
    Mech irlandzki 3,5g na 15min
    9 mar 2022, 23:32

Dyskusja