PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ESB v3

ESB v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.4 kg 84.2% 81 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.25 kg 8.8% 72 % 236
Ziarno Wheat, Torrified 0.2 kg 7% 79 % 4
Suma 2.85 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 20 g 60 min 9 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 20 min 6.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 0 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 3.33 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Lactic Acid 3.81 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Whirlfloc-T 1.19 g Gotowanie 10 min

Dyskusja