PL | EN
English IPA v3 #56
0-
15.4Gęstość BLG
-
52IBU
-
6.5 %ABV
-
7.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/8ed5e72f1b22de70c445ec459c12dac4.png)
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
4 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82 %Wydajność zacierania
-
3.28 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
26.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
72 C | 15 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Bestmalz - pilzneński | 5 kg 82% | 80.5 % | 4 |
Ziarno | Bestmalz - Caramelpils | 0.1 kg 1.6% | 75 % | 5 |
Ziarno | Bestmalz - monachijski I | 0.75 kg 12.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Chateau - Crystal | 0.25 kg 4.1% | 78 % | 150 |
Suma | 6.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 16 g | 60 min | 14.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Columbus | 31.3 g | 15 min | 12.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | East Kent Goldings | 40 g | 10 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mandarina Bavaria | 40 g | 5 min | 7.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Fuggles | 50 g | 1 min | 4.5 % |
Na zimno | East Kent Goldings | 60 g | 4 dni | 4.5 % |
Na zimno | Mandarina Bavaria | 60 g | 4 dni | 7.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Gęstwa | 210 ml | Fermentum Mobile |
ponad miesięczna gęstwa |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips piwowarski | 5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | chlorek wapnia [ml] | 3.44 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | kwas mlekowy 80% [ml] | 3.77 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | sól epsom | 3 g | Zacieranie | --- |
Klarowanie | mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 5 min |