PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ENGLISH IPA #24

ENGLISH IPA #24

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • Pietro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
77 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pale Ale 5 kg 90.3% 80.5 % 6
Ziarno Chateau - Crystal 0.3 kg 5.4% 78 % 150
Ziarno Bruntal - Pszeniczny 0.2 kg 3.6% 83 % 4.5
Ziarno Chateau - Special B Malt 0.04 kg 0.7% 77 % 300
Suma 5.54 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 12 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Fuggles 20 g 20 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 7 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Admiral 17 g 7 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 20 g 7 min 5.8 %
Na zimno Styrian Golding 30 g 5 dni 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 170 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie irish moss 3 g Gotowanie 7 min

Dyskusja