PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ENGLISH IPA #24

ENGLISH IPA #24

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • Pietro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
77 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pale Ale 5 kg 90.3% 80.5 % 6
Ziarno Chateau - Crystal 0.3 kg 5.4% 78 % 150
Ziarno Bruntal - Pszeniczny 0.2 kg 3.6% 83 % 4.5
Ziarno Chateau - Special B Malt 0.04 kg 0.7% 77 % 300
Suma 5.54 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 12 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Fuggles 20 g 20 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 7 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Admiral 17 g 7 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 20 g 7 min 5.8 %
Na zimno Styrian Golding 30 g 5 dni 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 170 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie irish moss 3 g Gotowanie 7 min

Dyskusja