PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
24.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.1 LIlość wody do zacierania
-
21.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 30 min |
72 C | 30 min |
76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
PALE ALE 11
Gleman dodano 2527 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Castle Pale Ale | 3 kg 56.1% | 80 % | 8 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2 kg 37.4% | 79 % | 16 |
Ziarno | Caraaroma | 0.2 kg 3.7% | 78 % | 400 |
Ziarno | Carahell | 0.15 kg 2.8% | 77 % | 26 |
Suma | 5.35 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.72 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Target | 20 g | 60 min | 10.5 % |
Gotowanie | Bramling | 20 g | 15 min | 6 % |
Gotowanie | Fuggles | 15 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Fuggles | 10 g | 5 min | 4.5 % |
Gotowanie | Bramling | 15 g | 5 min | 6 % |
Whirlpool | Fuggles | 15 g | 30 min | 4.5 % |
Whirlpool | Bramling | 15 g | 30 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirflock | 5 g | Gotowanie | 15 min |