PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Barleywine 1 PK

English Barleywine 1 PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 120 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.5 BLG
13.8% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 6.7 kg 79.8% 80 % 6
Ziarno Pilsner Malz Best 0.8 kg 9.5% 81 % 3
Ziarno Caramunich 2 0.3 kg 3.6% 73 % 120
Ziarno Melanoiden Malt 0.6 kg 7.1% 80 % 39
Suma 8.4 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Northern Brewer 20 g 60 min 7.7 %
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 6.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 4 %
Gotowanie Magnum 20 g 15 min 6.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 4 %
Gotowanie Magnum 10 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Płynne 11 ml White Labs

Dyskusja