PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Elder Polish IPA

Elder Polish IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 8.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • Yuppy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 61.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 30.8% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 7.7% 75 % 59
Suma 6.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Iunga 40 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 35 g 0 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 30 g 0 min 11 %
Na zimno Iunga 30 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Piwo robione ze starych, ponad 3-letnich składników.
    12 paź 2017, 15:26

Dyskusja