PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Elder Polish IPA

Elder Polish IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 8.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • Yuppy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 61.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 30.8% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 7.7% 75 % 59
Suma 6.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Iunga 40 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 35 g 0 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 30 g 0 min 11 %
Na zimno Iunga 30 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Piwo robione ze starych, ponad 3-letnich składników.
    12 paź 2017, 15:26

Dyskusja