PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. El dorado Owsiana IPA

El dorado Owsiana IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 70.3% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1.2 kg 18.7% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.7% 78 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 28 g 20 min 10 %
Whirlpool El Dorado 80 g 15 min 15 %
Na zimno El Dorado 120 g 5 dni 15 %
Na zimno El dorado HOPZOIL 2 g 5 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Costal Hazy Days Ale Gęstwa 150 ml YB

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Nacl 7 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody H3 PO4 6 g Zacieranie 60 min

Dyskusja