PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dzióbek Grodziski

Dzióbek Grodziski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
38 C 45 min
63 C 20 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 54.1% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Grodziski 1 kg 27% 80 % 4
Ziarno Orkiszowy 0.4 kg 10.8% 60 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.4% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 0.1 kg 2.7% 81 % 4
Suma 3.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 24 g 55 min 3 %
Gotowanie Magnum 10 g 40 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 25 min 3 %
Gotowanie Hallertau 10 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 8 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja