PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dzióbek Grodziski

Dzióbek Grodziski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
38 C 45 min
63 C 20 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 56.3% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Grodziski 1 kg 28.2% 80 % 4
Ziarno Orkiszowy 0.4 kg 11.3% 60 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 4.2% 78 % 4
Suma 3.55 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 10 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 45 min 4 %
Gotowanie Lomik 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Lomik 5 g 10 min 4 %
Gotowanie Brewers Gold 5 g 1 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja