PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dzióbek Grodziski

Dzióbek Grodziski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
38 C 45 min
63 C 20 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 56.3% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Grodziski 1 kg 28.2% 80 % 4
Ziarno Orkiszowy 0.4 kg 11.3% 60 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 4.2% 78 % 4
Suma 3.55 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 10 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 45 min 4 %
Gotowanie Lomik 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Lomik 5 g 10 min 4 %
Gotowanie Brewers Gold 5 g 1 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja