PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dyniowe

Dyniowe

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 12.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Gleman
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
12.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4 kg 77.4% 80 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 15.5% 79 % 16
Ziarno Briess - Victory Malt 0.17 kg 3.3% 75 % 55
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.9% 70 % 1000
Ziarno Caraamber 0.1 kg 1.9% 75 % 59
Suma 5.17 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 15 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Kent Goldings 15 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 10 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa z dyni 1.5 g Zacieranie ---
Przyprawa goździki 2 g Gotowanie 50 min
Przyprawa imbir 10 g Gotowanie 50 min
Przyprawa cynamon 2 g Gotowanie 50 min

Dyskusja