PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Duvel

Duvel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 6 kg 83.3% 80.5 % 3
Cukier Biały kandyzowany 1.2 kg 16.7% 96 % 0
Suma 7.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 20 g 60 min 4 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=MCRM4KR
    14 lut 2020, 18:53

Dyskusja