PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dunkles I miejsce Małopolski 2024

Dunkles I miejsce Małopolski 2...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 70.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 45.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 61.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
15.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 10 kg 65.4% 80 % 20
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 22.9% 82 % 4
Ziarno Melanoidynowy Castlemalting 1 kg 6.5% 75 % 80
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 3.3% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 2% 73 % 1001
Suma 15.3 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 100 g 40 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 50 g 3 min 6.5 %

Dyskusja