PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dubbel

dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 5 kg 71.4% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 0.5 kg 7.1% 80.5 % 9
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 7.1% 65.2 % 315
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 2.9% 79 % 45
Cukier cukier kand jasny 0.4 kg 5.7% --- % ---
Cukier cukier kand ciemny 0.4 kg 5.7% --- % ---
Suma 7 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 4.5 %

Dyskusja