PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. quadrupel

quadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
16.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 6 kg 63.2% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 1 kg 10.5% 80.5 % 9
Ziarno BESTMALZ - Best Minich Dark 0.5 kg 5.3% 80 % 28
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 5.3% 65.2 % 315
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.5 kg 5.3% 75 % 71
Cukier cukier kand jasny 0.5 kg 5.3% --- % ---
Cukier cukier kand ciemny 0.5 kg 5.3% --- % ---
Suma 9.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 70 g 60 min 5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 30 g 30 min 5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 10 min 5 %

Dyskusja