PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dubbel

Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
70 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
17.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.7 kg 66.4% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 2.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.1% 79 % 10
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 7.1% 65.2 % 315
Ziarno Aromatic Malt 0.18 kg 2.5% 78 % 51
Cukier Candi Sugar, Amber 0.6 kg 8.5% 78.3 % 148
Cukier Candi Sugar, Clear 0.4 kg 5.6% 78.3 % 2
Suma 7.08 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 30 g 65 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 20 g 5 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 250 ml Fermentum Mobile

Dyskusja