PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DS

DS

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 18
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • micjur
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 15 min
65 C 90 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
18 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 69.7% 80 % 4
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.5% 70 % 812
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 3.5% 77 % 97
Ziarno Special B Malt 0.12 kg 1.7% 65.2 % 315
Dodatek Rodzynki 0.25 kg 3.5% 80 % ---
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1.3 kg 18.1% 81 % 8
Suma 7.17 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 29.59 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 5.28 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest 2 pomarańczy 0.53 g Gotowanie 0 min
Zioło Rosemery 0.53 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • big krausen by 24 hours at ~75 room temp. After another 24 hours I gave it some heat with the heating pad set to low to get the temperature up a bit (wort temp around 84)
    15 lut 2018, 21:52

Dyskusja