PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DS

DS

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 18
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • micjur
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 15 min
65 C 90 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
18 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 69.7% 80 % 4
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.5% 70 % 812
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 3.5% 77 % 97
Ziarno Special B Malt 0.12 kg 1.7% 65.2 % 315
Dodatek Rodzynki 0.25 kg 3.5% 80 % ---
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1.3 kg 18.1% 81 % 8
Suma 7.17 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 29.59 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 5.28 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest 2 pomarańczy 0.53 g Gotowanie 0 min
Zioło Rosemery 0.53 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • big krausen by 24 hours at ~75 room temp. After another 24 hours I gave it some heat with the heating pad set to low to get the temperature up a bit (wort temp around 84)
    15 lut 2018, 21:52

Dyskusja