PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DRY STOUT (MAŁA WARKA)

DRY STOUT (MAŁA WARKA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale 2.05 kg 57.7% 80 % 6
Ziarno Viking Monachijski Ciemny 0.68 kg 19.2% 80 % 22
Ziarno Płatki jęczmienne (błyskawiczne) 0.34 kg 9.6% 60 % 4
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 5.8% 68 % 1000
Ziarno Weyermann Carafa III Special 0.14 kg 3.8% 70 % 1400
Ziarno Weyermann Jęczmień palony 0.14 kg 3.8% 55 % 1000
Suma 3.55 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 40.91 g 60 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 15.68 g Fermentis

Dyskusja