PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry stout

Dry stout

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 27.3
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • mcveat
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67.8 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
27.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Liquid Extract (LME) - Pale 1.5 kg 42.3% 78 % 16
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 0.68 kg 19.2% 78 % 6
Ziarno Barley, Flaked 0.91 kg 25.6% 70 % 4
Ziarno Briess - Black Barley 0.45 kg 12.8% 55 % 985
Suma 3.54 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 56.7 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 29.6 ml Wyeast Labs

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MC
http://www.beersmith.com/Recipes2/recipe_153.htm
mcveat    2383 dni temu