PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Stout

Dry Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
27.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 41% 79 % 6
Ziarno Słód Monachijski Typ2 1.8 kg 33.5% 79 % 15
Ziarno Słód Żytni 0.5 kg 9.3% 81 % 9
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Pale Chocolate 0.15 kg 2.8% 69 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.9% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.9% 70 % 299
Ziarno Słód Kawowy 250 EBC 0.1 kg 1.9% 77 % 250
Ziarno Słód Żytni palony Anglia 0.1 kg 1.9% 65 % 650
Ziarno Carafa III 0.08 kg 1.5% 70 % 1034
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 0.04 kg 0.7% 65 % 1150
Suma 5.37 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 20 min 8.8 %
Gotowanie Magnum 20 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Iunga 20 g 20 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja