PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dry stout 20 l

dry stout 20 l

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 31.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • majos89
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 65.9% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 22% 80 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.4% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.35 kg 7.7% 55 % 985
Suma 4.55 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 10 g Danstar

Dyskusja